HOZZÁVALÓK:
30 dkg sült csirkemell
20 dkg feta sajt
1 db párolt sárgarépa
6 db koktél paradicsom
15 dkg rukkola
15 dkg bébi spenót
1 evőkanál olívaolaj
1 fújás balzsamecet
ELKÉSZÍTÉS:
A sült csirkemelleket széttépjük, a párolt sárgarépát előbb ketté, majd vastagabb szeletekre, a koktélparadicsomot negyedekbe vágjuk.
Veszünk egy nagyobb porcelán tálat és belerakjuk a bébi spenótot, a rukkolát, ráhalmozzuk a sárgarépát, a koktélparadicsomot, egy fújás balzsam ecetet, meglocsoljuk olívaolajjal és összekeverjük. Ezután rácsipkedjük a fetasajtot és tálaljuk.
